YOKOHAMA

Billboard Live YOKOHAMA
@Kitanaka Area

  • twitter
  • facebook
  • RSS
  • LINE
  • iTunes
  • instagram
  • tiktok

Food & Drinkフード&ドリンク

【お知らせ】ビルボードライブ横浜の1月開催公演の各種料理プランは、都合により新規受付の販売を終了させていただきます。ご理解のほど、よろしくお願い致します。
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため当面の間、一部メニューに限定してのご提供となります。

Gourmet Ensemble グルメアンサンブル

MUSIC FEE +¥2,500※ご予約制

期間限定のスペシャル・プランが登場!

ビルボードライブ横浜専属シェフが厳選した お薦めメニューを1箱に盛り合わせ、 贅沢なお弁当スタイルに仕上げました。

横濱ビーフのローストビーフと野菜のトマト煮
タスマニアンマスタード添え

低温調理でしっとりと仕上げた A4ランク以上の和牛肉のローストビーフ。



シェフの気まぐれサラダ

地物の新鮮なお野菜を一番おいしいサラダ仕立てに。

本日の前菜盛り合わせ

旬の素材を使用した3種類ほどの前菜。 肉、魚、野菜前菜をそれぞれの調理法でお楽しみください。



オリーブやピクルス・野菜のマリネ

イタリア産のオリーブやコルニッションなどの盛り合わせ。

  • 1名様に付き1注文。
  • 法人予約の変更・キャンセルは1営業日前17時まで。
  • WEB 購入は入力画面にて「グルメアンサンブル」を選択し、ご利用人数を必ず入力してください。
  • ご購入後は「グルメアンサンブル」のみのキャンセルは承っておりません。
  • プレイガイドでご購入の場合ご利用不可。

Gourmet Planグルメプラン

MUSIC FEE +¥2,000グラスワイン付 ※ご予約制 / サービスエリアのみ

旬の素材を活かしたメニューをお得なセット料金で!

ミュージック・フィーに2,000円をプラスすると、シェフ自慢のお料理(前菜・メインの2皿)と
グラスワイン1杯をセットでお楽しみいただける【ビルボードライブ横浜】のグルメプランです。


1月-2月グルメプラン


<前菜>
鴨の自家製ハム 苺とボッコンチーニ ウインタートリュフと燻製の薫りを添えて

自家製の燻製鴨ハムと季節の苺、クリーミーなボッコンチーニとウインタートリュフをペーストにし合わせました。
燻製鴨ハムの凝縮した旨味と苺の爽やかな酸味、濃厚でクリーミーなボッコンチーニとトリュフと燻製の香りの味覚のコントラストをお楽しみ下さい。



<メイン>
九絵と蛤と季節野菜 ダブルコンソメの鍋仕立て ~カルトッチョ~

季節の九絵をサフラン風味のダブルコンソメと蕪、白菜と共に鍋仕立てに、カルトッチョスタイルで包んで旨味と風味を閉じ込めました。
最後に加える岩ノリバターのアクセントもお楽しみ下さい。



<ペアリングワイン>
ブエナ・ヴィスタ・カーネロス・シャルドネ

品種:シャルドネ 国:アメリカ合衆国
鴨の力強い味わいやトリュフの豊潤な香りに合わせ、樽熟成によるバターやヴァニラ香が特徴的な白ワインをペアリング。
メイン料理には、サフランの香りに合わせた果実味のある白ワインをお薦めしております。
※別途注文となる為、詳細はスタッフまでお問い合わせください。



【対象公演】

  • 柏木広樹(1/23)
  • 太田裕美&庄野真代 (1/28)
  • SALT&SUGAR(2/8)
  • マリーン(2/10)
  • 春畑道哉(2/23-24)
  • 織田哲郎(2/26)
    • 1名様に付き1注文。
    • 電話予約:変更・キャンセルは3営業日前の17時まで。WEB 購入は入力画面にて「グルメプラン」を選択し、ご利用人数を必ず入力してください。ご購入後は「グルメプラン」のみのキャンセルは承っておりません。
    • BBL 会員1ドリンクは対象外。法人チケット・各種優待チケットおよび各種優待キャンペーンとの併用、プレイガイドでご購入の場合利用不可。
    • 対象公演期間中は通常のコースのご提供ができない場合がございます。


    3月-4月グルメプラン


    <前菜>
    季節野菜のミモザ サラダ仕立て

    野菜は季節の春野菜を使用。春らしいミモザ色(アカシア)に彩、季節を演出。
    桜エビとホタルイカ、生シラスと木の芽のソースで魚介の旨味と共にお楽しみ頂ける一皿。



    <メイン>
    神奈川鶏の胸肉と腿肉のグリル アカシヤとフキノトウの天ぷら

    ジューシーな味わいを持つ地元神奈川のブランド鶏、「神奈川鶏」
    シンプルにグリルで焼き上げ、味わいを引き立てるマルドンの岩塩とミニョネット(粗挽きコショウ)で、肉本来の味をご堪能下さい。



    <ペアリングワイン>
    ニコラ ペラン ヴィオニエ メゾン レ アレキサンドラン

    品種:ヴィオニエ 国:フランス
    春野菜やシーフードなどと相性が良く、柑橘系果実や白い花のような豊かな芳香を持ち、軽快でいきいきとしたワイン。



    【対象公演】

  • 石丸幹二&クリヤマコト(3/31)
  • 杏里(4/15)
  • オルケスタ・デ・ラ・ルス(4/20)
    • 1名様に付き1注文。
    • 電話予約:変更・キャンセルは3営業日前の17時まで。WEB 購入は入力画面にて「グルメプラン」を選択し、ご利用人数を必ず入力してください。ご購入後は「グルメプラン」のみのキャンセルは承っておりません。
    • BBL 会員1ドリンクは対象外。法人チケット・各種優待チケットおよび各種優待キャンペーンとの併用、プレイガイドでご購入の場合利用不可。
    • 対象公演期間中は通常のコースのご提供ができない場合がございます。

    One Coin Meal Plan ワンコインミールプラン

    MUSIC FEE +¥500※ご予約制 / サービスエリアのみ

    ワンコインでお楽しみいただけるフードプランが登場!

    ビルボードライブ横浜のメニューを¥500でお楽しみいただける「ワンコインミールプラン」が登場。
    1日に2ステージご来場されるお客様にもお楽しみ頂けるよう、各ステージで異なる内容の一皿をご用意いたします。

    1月-2月ワンコインミールプラン

    【1st stage】

    フルーツサンドとショコラムース

    ラズベリーとビーツを練りこんだパンに季節のフルーツとホイップクリームを挟み、フルーツとも相性の良いショコラムースを添えました。



    【2nd stage】

    ボルシチ

    ビーツや季節野菜や牛肉をトマトと煮込んだ少し酸味のある、世界三大スープの1つでもあるロシア伝統料理のスープ。
    シブレットを混ぜたサワークリームを添え、溶かしながらお召し上がりいただきます。



    【対象公演】

  • 吾妻光良&The Swinging Boppers (2/5)
  • Nagie Lane with special guest 黒沢 薫(2/12)
  • NakamuraEmi (2/25)
    • 事前予約制、数量限定となりますので予めご了承下さい。
    • 電話予約:ご予約、変更・キャンセルは3営業日前の17時までとなります。
    • WEB予約:入力画面にて「ワンコインミールプラン」を選択し、ご利用人数を必ず入力してください。ご購入後は「ワンコインミールプラン」のみのキャンセルは承っておりません。
    • BBL会員1ドリンクは対象外、各種優待チケット及び各種優待キャンペーンとの併用は利用不可となります。
    • 法人会員様はWEB予約にて「ワンコインミールプラン」をご利用いただけません。お電話にて通常価格でのご案内となります。



    3月-4月ワンコインミールプラン

    【1st stage】

    季節のフルーツタルトと自家製パンナコッタ

    旬な柑橘類などの季節のフルーツを使用し、アーモンドの香りとアングレーズソースの優しい甘みがフルーツと調和したタルト。クリーム本来の濃厚な味わいに仕上げた自家製パンナコッタ。ほろ苦いカラメルソースと共に。
    ※フルーツは日によって異なる為、詳細は当日スタッフへお問い合わせくださいませ。



    【2nd stage】

    ズッパ ディ ペッシェ

    数種類の魚介を煮込んだイタリアを代表するスープ料理。魚介とトマトの旨味が凝縮した漁師風煮込み。自家製フォカッチャを添えて。



    【対象公演】

  • el tempo(3/4)
  • jizue × fox capture plan(3/6)
  • Neighbors Complain(3/14)
    • 事前予約制、数量限定となりますので予めご了承下さい。
    • 電話予約:ご予約、変更・キャンセルは3営業日前の17時までとなります。
    • WEB予約:入力画面にて「ワンコインミールプラン」を選択し、ご利用人数を必ず入力してください。ご購入後は「ワンコインミールプラン」のみのキャンセルは承っておりません。
    • BBL会員1ドリンクは対象外、各種優待チケット及び各種優待キャンペーンとの併用は利用不可となります。
    • 法人会員様はWEB予約にて「ワンコインミールプラン」をご利用いただけません。お電話にて通常価格でのご案内となります。
    Billboard Live YOKOHAMA
    Billboard Live YOKOHAMA 神奈川県横浜市中区北仲通5丁目57番地2 KITANAKA BRICK&WHITE 1F
    INFORMATION0570-05-6565

    ※ご予約方法に関するご不明点はお電話ください
    (ナビダイヤルでの通話となります)

    INFORMATION0570-05-6565

    ※ご予約方法に関するご不明点はお電話ください
    (ナビダイヤルでの通話となります)

    電子版ニュース
    ギフトカード
    オンラインショップ
    dwangoビルボード公式ダウンロード専用サイト
    Soul Bird Music School
    私たちは音楽の未来を奪うチケットの高額転売に反対します
    カルテック パーソナル空間除菌脱臭機
    billboardを呼んできたサラリーマン
    Billboard Live YOKOHAMA
    Billboard Live YOKOHAMA 神奈川県横浜市中区北仲通5丁目57番地2 KITANAKA BRICK&WHITE 1F
    INFORMATION0570-05-6565

    ※ご予約方法に関するご不明点はお電話ください
    (ナビダイヤルでの通話となります)

    INFORMATION0570-05-6565

    ※ご予約方法に関するご不明点はお電話ください
    (ナビダイヤルでの通話となります)

    電子版ニュース
    ギフトカード
    オンラインショップ
    dwangoビルボード公式ダウンロード専用サイト
    Soul Bird Music School
    私たちは音楽の未来を奪うチケットの高額転売に反対します
    カルテック パーソナル空間除菌脱臭機
    billboardを呼んできたサラリーマン